关于山药的食用会造成缓慢自杀这个说法我觉得有些诙谐，要提到缓慢自杀这个问题，除非您吃了什么有害成分的食物、又或许暴饮暴食伤身体、熬夜晚睡等不良生活方式来直接的缩短你的寿数。仅仅由于单纯的吃山药这一食材就会发作缓慢自杀，这种离谱的事是不大可能的

吧但自身山药作为食物不存在毒性效果，除非由于保存不当或运送过程中发作了蜕变问题，深圳松下家电维修部假如发现买的山药外表上有黑斑驳或切开后山药肉色发红，而不是肉色呈雪白色的，就可能是感染了有害病毒，这时候的山药就不建议购买或许挑选立刻丢掉。

其实山药最大的一个问题是：假如皮肤直接触摸新鲜山药，可能会导致痒的发作。痒的感觉其实特别不舒服，会引起人体不自觉的搔抓，引起一系列皮肤病的发作。

其实我在这里能够教我们一个比较简便的方法来处理这个问题，既不会影响山药的颜色发作褐变，也不容易肌肤发作瘙痒问题，能够采用白糖、食盐、白醋的混合液将山药进行浸泡，浸泡10分钟，可有用避免山药中的酶发作氧化，致使褐变，起到保鲜护色的效果，也不会觉得痒。当然啦，假如你想直接戴个手套处理就更简单粗犷了。

山药归于薯类，既作为主食食用，也可作为淀粉类蔬菜食用。山药热量较低，含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体不行短少的无机盐和微量元素。